中文名称:己酸戊酯
CAS号:540-07-8
分子式:C11H22O2
分子量:186.29
EINECS号:208-732-4
密度: 0.872g/cm3
沸点: 224.7°C at 760 mmHg
闪点: 87.9°C
含量:99%
外观:无色液体
包装:25KG/塑料桶
化学性质:无色液体,呈香蕉和菠萝似香气。熔点-47℃,沸点226℃。溶于乙醇、丙二醇和非挥发性油,不溶于甘油和水。
用途:GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料
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