别称:2-氨基苯甲酸甲酯;氨茴酸甲酯
英文名:Methyl anthranilate
分类:其他 CAS号:134-20-3
分子式:C8H9NO2 分子量:151.16
纯度(含量):99%
性质:无色结晶或浅黄色液体。有葡萄样气味。长期露光变色。能随水蒸气挥发。易溶于乙醇和乙醚,乙醇溶液带有蓝色荧光,溶于多数不挥发油和丙二醇,略溶于矿物油,微溶于水,不溶于甘油。,沸点273℃, 相对密度d2525 1.161~1.169,折射率n20D 1.582~1.584。闪点104℃。熔点24~25℃。。
用途:染料、医药、农药、香料的中间体,主要用作食用香料。主要用以配制葡萄、柑橘罗甘莓、草莓和西瓜等型香精,亦为配制人造橙油的必须原料,具有果香、花香、粉香、霉香、葡萄香。。