一、甲鱼市场行情:
1、看品种。目前市场上主要有中华鳖(土元)、山瑞、水龟等,其中中华鳖的价格最高。一般来说,养殖的土元每斤30元左右,野生的要贵些,一般每斤50至60元;而山瑞和水龟,养殖的一般比野生的便宜,每斤20至30元。
2、看大小和重量。一般来说,个头大的,肉多且肥,因此价格也较高;相反,个小的则肉少,而且不肥,所以价格也就低些。另外,同样大小的,重的那一个肯定要比轻的那个贵,因为大个儿的肉更多,更饱满。
3、看品质。不同品种的甲鱼质量不一样,比如中华鳖,它的肉质比较厚,味道鲜美,营养高,深受人们的喜爱。而其他种类的,肉质较薄,口感差,营养价值不如中华鳖,自然也就卖不上好价钱了。
4、看生长年限。一般来说,野生甲鱼由于没有受到人工喂养和圈养,生长速度慢,因此,其价值相对要高一些。但如果是人工饲养的,由于饲料充足,生长快,其价值也会相应降低。
二、影响甲鱼价格的几个因素 :
1、市场供需:
由于目前市场上,供应的大多是野生小规格的,而消费的多是大规格,所以导致大规格的价格比小的便宜。
2、品质:
不同品系的,质量不同,其价格也会有所差异。
3、季节:
每年的春季,和秋季,是消费的高峰期,因此这两个季节,会相对便宜点。
常德市河洲产业是由常德市河洲水产有限公司、湖南省河洲生态甲鱼养殖有限公司、常德市鼎城区河洲龟鳖专业合作社联合组成的集中华鳖种苗繁育、生态养殖、产品研发、销售服务、技术培训、休闲观光、互联网+为一体的产业综合体。