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抗坏血酸钠厂家

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更新日期2024-05-27 17:29

商品信息

基本参数

品牌：	未填
所在地：	江苏南京市
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有效期至：	长期有效

详细说明

抗坏血酸钠厂家又名赤藻糖酸钠，是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质-亚硝胺的形成，根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料，采用微生物发酵生产获得产品。按GB8273-87标准生产。

抗坏血酸钠厂家范围：

本标准规定了食品添加剂D-异抗坏血酸钠的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以葡萄糖发酵，经酯化、转化、精制制得的D-异抗坏血酸钠。

产品性状

D-异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末，无嗅、无味，溶点200℃以上分解；在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生氧化，易溶与水，常温下溶解度为16g/100ml,几乎不溶于乙醇，1%水溶液的PH值为6.5-8.0。

生理作用

在抗坏血方面的作用只有抗坏血酸的1/20；但在、、肝糖原生成色素排泄、解毒等方面的作用，大致与抗坏血酸相同。

抗坏血酸钠厂家主要用途

D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂，可保持食品的色泽，自然风味，延长保质期，且无任何毒副作用，在食品行业中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐头，果酱，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。

更多详情：http://www.sdacsw.com/SonList-2110791.html
https://www.chem17.com/st434293/product_34341729.html

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