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如果把餐厨这些垃圾直接废弃或处理，既污染了环境和增加了城市垃圾的处理量，也浪费了这些废弃食品，其实我们可将这些垃圾废品再利用，如果我们将这些垃圾直接作为饲料，可这些垃圾容易腐烂变质，其中的物质会感染被饲养的牲畜，反而给人造成危害。
餐厨垃圾生化处理设备，是一种用于处理易腐烂的生活垃圾，如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等食物垃圾的全新设备。在机器内，预置了以固态为载体的微生物，这些微生物是经多种生物技术诱变、选育所得的微生物菌种，在好氧性发酵所具备的条件下（温度 60-80 ℃ 、提供适宜的湿度和氧气），处理机能够在 8-24 小时内，对投入的垃圾进行分解。 90% 以上的垃圾转化为水蒸气、二氧化碳及热量，并以气体的形式排出，约 10% 的残余物转化为无菌、无公害的标准肥。微生物在反应过程中会产生 40-70 ℃ 的高温，可以杀死垃圾中的绝大部分病源微生物及寄生虫，残余物可作为肥料使用。适于大城市没有集中处理场的食堂等含水量少的垃圾处理。
餐厨垃圾生化处理设备主要特点
1、处理快，分解快，异味小，4-24小时内减量率达到90%左右
2、处理物广泛，适应性强，只需达到分类标准即可；适应地域广泛，室、内外均可正常适用，适于温度-20度—+50度
3、规格多样，单台日处理量从100KG到2000KG不等；使用稳定、外形美观；全自动、智能化，无需专人看管
4、舱内温度、进风温度、进风量、搅拌速度均可调节
5、整机由标准件、模块化组件和设备单元组合构成，合理，“易规模生产、易安装、易拆卸、易使用、易维护”
6、整机采用六大节能降耗设计：用电优化设计；线性控制；热回收利用；节能搅拌系统；防结露设计。
餐厨废弃物处理机具有技术、节能的突出特点，整机采用不锈钢材料，外形美观，结构紧凑，占地面积小，使用寿命长。产品主要由六大系统组成：
1.自动上料称重远传系统：实现餐厨废弃物自动上料及称重，称重数据实时传送至物联网监控管理系统。同时，在投料口加入液体厌氧和好氧混合菌，分别在厌氧发酵池和好氧发酵池进行发酵。
2.自动分拣固液分离系统：自动分拣出塑料制品、方便面盒、易拉罐、勺子、筷子等生活垃圾，液体部分进入油水分离系统，分拣分离出的物料进入发酵干燥系统。由于采用的自动分拣技术，不仅大幅提高了工作效率，而且省去了分拣的人力成本。
3.自动高压机内冲洗系统：过流完毕，采用高压水泵自动冲洗，设备内部清洁。
4.油水分离污水处理系统：配套全自动油水分离设备，油水分离的同时在“地沟油”中添加味料，从而避免了“地沟油”重返餐桌；分离的污水提升至化粪池或厌氧发酵池，经厌氧处理后达标排放。
5.生物发酵干燥系统：分拣分离出的物料经生物发酵、干燥后可作为宠物、禽类、昆虫、海洋生物等无脊椎动物的饲料原料或生物肥原料。系统设有废汽冷凝及余热回收装置，使能耗较目前采用电加热方式的同类产品降低2/3，餐处成本每吨仅需80元左右（以产出物含水率≦20%计）。以一个日产生500KG餐厨废弃物的千人就餐单位为例，每年可节省费用3万多元。
6-智能化物联网控制系统：利用PLC实现设备的智能控制和物联网管理系统的联接，可对所有设备进行数据采集及远程监控。
餐厨垃圾处理处置方法跟餐厨垃圾理化性质
其一、餐厨垃圾处理处置方法
1、粉碎直排
餐厨垃圾物理处理法主要包括粉碎直排及填埋处理。粉碎直排是指将餐厨垃圾经在厨房配置的餐厨垃圾处理装置(如餐厨垃圾机械研磨装置)粉碎后直接排入市政下水管网的方法。这种机械研磨处理装置是通过高速转动的刀片将装在内胆的各种食物垃圾切碎搅拌后排入下水道。粉碎直排法利用餐饮垃圾处理机可在一定程度上解决下水道堵塞问题，但仍存在很多问题。此种处理方法容易产生污水和臭气，滋生病菌，同时油污凝结成块会造成排水管堵塞，降低城市下水道的排水能力。同时餐厨垃圾排入下水道系统会导致污水油脂含量升高，增加城市污水处理负担。
2、填埋、堆肥
堆肥处理是指在人工控制的条件下，将餐厨垃圾置于堆肥房内或采用塑料膜将垃圾堆覆盖，利用微生物将垃圾中的易降解有机物逐步降解，较终形成稳定的腐殖质。餐厨垃圾有机物含量高，营养元素。C/N比较低，是良好的微生物营养物质，适用于用作堆肥原料。但这种处理方式所需场地大、处理周期长，产生的污水废气会产生二次污染，增加环境负荷。
垃圾填埋场是采用卫生填埋方式下的垃圾集中堆放场地，垃圾填埋因为成本低、卫生程度好在国内被广泛应用。但是这种处理方式并没有进行无害化处理，残留着大量的细菌、病毒；还潜伏着沼气、重金属污染等隐患；垃圾渗漏液还会长久地污染地下水资源，存在极大的潜在危害。因此，一些国家已经禁止未经处理的餐厨垃圾进入填埋场，如韩国于2005年起所有的填埋场已不再接受餐厨垃圾；德国计划从2020年起要逐步取消垃圾填埋。
3、生物处理
由于餐厨垃圾中有机组分较高含有大量的淀粉和纤维素等，具有较高的生物降解性，厌氧发酵就是在厌氧条件下将餐厨垃圾经厌氧微生物代谢降解，同时生成甲烷和二氧化碳。厌氧发酵处理虽然存在处理周期长，对厨余垃圾处理装置密封性要求严格，菌种控制难等缺点，但因其具有能耗低、处理效率高，同时可产生高肥效的有机肥及甲烷气能源等优点，使厌氧发酵在餐厨垃圾处理中得到较为广泛的应用。餐厨垃圾由于基质组分复杂，如脂肪、淀粉、蛋白质等，这使得反应条件难以控制。
总体来看，餐厨垃圾厌氧发酵产氢是一种较为彻底的解决餐厨垃圾环境污染的处理方法。该领域未来的发展方向将是如何以氢气产生过程中的优点菌种的选育培养、微生物生态因子的投加控制、生物反应器的优化设计等为手段提高餐厨垃圾的氢气产生总量、氢气浓度、氢气产生速率。
其二、餐厨垃圾理化性质
餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称。餐饮垃圾指餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物；厨余垃圾指家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾。
1、餐饮垃圾特性
餐饮业和机团单位饭堂是产生餐饮垃圾的主要场所，其主要特性是：①含水率、油脂和盐分含量较其他垃圾高；②氮、磷、钾等营养元素丰富；③富含蛋白质、淀粉、纤维素、脂肪等有机质，具有较高生物能，但易腐烂发臭；④有毒有害物质加重金属)含量少。
2、厨余垃圾特性
厨余垃圾的组成和性质受社会经济条件、地区差异、居民生活习惯的不同而有所差别，但具备如下总体特征：①易腐烂，厨余垃圾中有机物含量高，易腐烂发臭，孽生病菌，造成疾病传播；②含水率高，给其收集、运输和厨余垃圾处理分体机都带来一定的难度；③含杂质多，由于垃圾分类的不充分，厨余垃圾中混有约20%的其他生活垃圾。
河北如昱环保科技有限公司(http://www.ruyuhbkj.com)是专注于废弃物减量化处理，资源化利用，无害化应用和粉尘废气处理的高新技术企业，公司主要生产一拖四餐厨垃圾处理机，垃圾压缩设备，垃圾智能分类设备，果蔬垃圾处理设备，垃圾转运设备，500kg餐厨垃圾处理机以及粉尘废气处理设备等系列产品，并提供整体配套解决方案。竭诚欢迎各界同仁前来参观指导，洽谈协作，共谋发展！
餐厨垃圾生化处理设备，是一种用于处理易腐烂的生活垃圾，如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等食物垃圾的全新设备。在机器内，预置了以固态为载体的微生物，这些微生物是经多种生物技术诱变、选育所得的微生物菌种，在好氧性发酵所具备的条件下（温度 60-80 ℃ 、提供适宜的湿度和氧气），处理机能够在 8-24 小时内，对投入的垃圾进行分解。 90% 以上的垃圾转化为水蒸气、二氧化碳及热量，并以气体的形式排出，约 10% 的残余物转化为无菌、无公害的标准肥。微生物在反应过程中会产生 40-70 ℃ 的高温，可以杀死垃圾中的绝大部分病源微生物及寄生虫，残余物可作为肥料使用。适于大城市没有集中处理场的食堂等含水量少的垃圾处理。
餐厨垃圾生化处理设备主要特点
1、处理快，分解快，异味小，4-24小时内减量率达到90%左右
2、处理物广泛，适应性强，只需达到分类标准即可；适应地域广泛，室、内外均可正常适用，适于温度-20度—+50度
3、规格多样，单台日处理量从100KG到2000KG不等；使用稳定、外形美观；全自动、智能化，无需专人看管
4、舱内温度、进风温度、进风量、搅拌速度均可调节
5、整机由标准件、模块化组件和设备单元组合构成，合理，“易规模生产、易安装、易拆卸、易使用、易维护”
6、整机采用六大节能降耗设计：用电优化设计；线性控制；热回收利用；节能搅拌系统；防结露设计。
餐厨废弃物处理机具有技术、节能的突出特点，整机采用不锈钢材料，外形美观，结构紧凑，占地面积小，使用寿命长。产品主要由六大系统组成：
1.自动上料称重远传系统：实现餐厨废弃物自动上料及称重，称重数据实时传送至物联网监控管理系统。同时，在投料口加入液体厌氧和好氧混合菌，分别在厌氧发酵池和好氧发酵池进行发酵。
2.自动分拣固液分离系统：自动分拣出塑料制品、方便面盒、易拉罐、勺子、筷子等生活垃圾，液体部分进入油水分离系统，分拣分离出的物料进入发酵干燥系统。由于采用的自动分拣技术，不仅大幅提高了工作效率，而且省去了分拣的人力成本。
3.自动高压机内冲洗系统：过流完毕，采用高压水泵自动冲洗，设备内部清洁。
4.油水分离污水处理系统：配套全自动油水分离设备，油水分离的同时在“地沟油”中添加味料，从而避免了“地沟油”重返餐桌；分离的污水提升至化粪池或厌氧发酵池，经厌氧处理后达标排放。
5.生物发酵干燥系统：分拣分离出的物料经生物发酵、干燥后可作为宠物、禽类、昆虫、海洋生物等无脊椎动物的饲料原料或生物肥原料。系统设有废汽冷凝及余热回收装置，使能耗较目前采用电加热方式的同类产品降低2/3，餐处成本每吨仅需80元左右（以产出物含水率≦20%计）。以一个日产生500KG餐厨废弃物的千人就餐单位为例，每年可节省费用3万多元。
6-智能化物联网控制系统：利用PLC实现设备的智能控制和物联网管理系统的联接，可对所有设备进行数据采集及远程监控。
餐厨垃圾处理处置方法跟餐厨垃圾理化性质其一、餐厨垃圾处理处置方法
1、粉碎直排
餐厨垃圾物理处理法主要包括粉碎直排及填埋处理。粉碎直排是指将餐厨垃圾经在厨房配置的餐厨垃圾处理装置(如餐厨垃圾机械研磨装置)粉碎后直接排入市政下水管网的方法。这种机械研磨处理装置是通过高速转动的刀片将装在内胆的各种食物垃圾切碎搅拌后排入下水道。粉碎直排法利用餐饮垃圾处理机可在一定程度上解决下水道堵塞问题，但仍存在很多问题。此种处理方法容易产生污水和臭气，滋生病菌，同时油污凝结成块会造成排水管堵塞，降低城市下水道的排水能力。同时餐厨垃圾排入下水道系统会导致污水油脂含量升高，增加城市污水处理负担。
2、填埋、堆肥
堆肥处理是指在人工控制的条件下，将餐厨垃圾置于堆肥房内或采用塑料膜将垃圾堆覆盖，利用微生物将垃圾中的易降解有机物逐步降解，较终形成稳定的腐殖质。餐厨垃圾有机物含量高，营养元素。C/N比较低，是良好的微生物营养物质，适用于用作堆肥原料。但这种处理方式所需场地大、处理周期长，产生的污水废气会产生二次污染，增加环境负荷。
垃圾填埋场是采用卫生填埋方式下的垃圾集中堆放场地，垃圾填埋因为成本低、卫生程度好在国内被广泛应用。但是这种处理方式并没有进行无害化处理，残留着大量的细菌、病毒；还潜伏着沼气、重金属污染等隐患；垃圾渗漏液还会长久地污染地下水资源，存在极大的潜在危害。因此，一些国家已经禁止未经处理的餐厨垃圾进入填埋场，如韩国于2005年起所有的填埋场已不再接受餐厨垃圾；德国计划从2020年起要逐步取消垃圾填埋。
3、生物处理
由于餐厨垃圾中有机组分较高含有大量的淀粉和纤维素等，具有较高的生物降解性，厌氧发酵就是在厌氧条件下将餐厨垃圾经厌氧微生物代谢降解，同时生成甲烷和二氧化碳。厌氧发酵处理虽然存在处理周期长，对厨余垃圾处理装置密封性要求严格，菌种控制难等缺点，但因其具有能耗低、处理效率高，同时可产生高肥效的有机肥及甲烷气能源等优点，使厌氧发酵在餐厨垃圾处理中得到较为广泛的应用。餐厨垃圾由于基质组分复杂，如脂肪、淀粉、蛋白质等，这使得反应条件难以控制。
总体来看，餐厨垃圾厌氧发酵产氢是一种较为彻底的解决餐厨垃圾环境污染的处理方法。该领域未来的发展方向将是如何以氢气产生过程中的优点菌种的选育培养、微生物生态因子的投加控制、生物反应器的优化设计等为手段提高餐厨垃圾的氢气产生总量、氢气浓度、氢气产生速率。
其二、餐厨垃圾理化性质
餐厨垃圾是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称。餐饮垃圾指餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物；厨余垃圾指家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾。
1、餐饮垃圾特性
餐饮业和机团单位饭堂是产生餐饮垃圾的主要场所，其主要特性是：①含水率、油脂和盐分含量较其他垃圾高；②氮、磷、钾等营养元素丰富；③富含蛋白质、淀粉、纤维素、脂肪等有机质，具有较高生物能，但易腐烂发臭；④有毒有害物质加重金属)含量少。
2、厨余垃圾特性
厨余垃圾的组成和性质受社会经济条件、地区差异、居民生活习惯的不同而有所差别，但具备如下总体特征：①易腐烂，厨余垃圾中有机物含量高，易腐烂发臭，孽生病菌，造成疾病传播；②含水率高，给其收集、运输和厨余垃圾处理分体机都带来一定的难度；③含杂质多，由于垃圾分类的不充分，厨余垃圾中混有约20%的其他生活垃圾。
河北如昱环保科技有限公司(http://www.ruyuhbkj.com)是专注于废弃物减量化处理，资源化利用，无害化应用和粉尘废气处理的高新技术企业，公司主要生产一拖四餐厨垃圾处理机，垃圾压缩设备，垃圾智能分类设备，果蔬垃圾处理设备，垃圾转运设备，500kg餐厨垃圾处理机以及粉尘废气处理设备等系列产品，并提供整体配套解决方案。竭诚欢迎各界同仁前来参观指导，洽谈协作，共谋发展！
